Censo de aves
Los censos de aves mediante transectos lineales a lo largo de dos grandes fincas han permitido comprobar la variedad de especies que ocupan los diferentes tipos de hábitats según el avance de la cosecha. De esta manera se ha detectado que las superficies que ya han sido cosechadas y en las cuales comienzan a crecer plantas adventicias albergan una diversidad de especies y abundancia mucho mayor que las zonas donde únicamente hay cultivo de hortalizas o la tierra está preparada para ser cultivada. Especies granívoras como verdecillos, verderones, jilgueros y gorriones son de las más habituales en las zonas donde se deja crecer vegetación natural una vez realizada la cosecha. En las zonas con superficie de desprovista de vegetación encontramos especies como el alcaraván, perdiz roja e incluso terrera común, las cuales nidifican en el suelo gracias al increíble mimetismo de los huevos.
